Mela: scopri le calorie e i benefici di questo frutto salutare

da | Nov 30, 2023 | alimentazione, vivere green | 0 commenti

Quante calorie ha una mela? Se cerchiamo uno spuntino leggero e salutare, questo frutto potrebbe essere la scelta ideale: ricca di vitamine, antiossidanti e minerali, la mela offre molti benefici per il nostro organismo, che vanno ben oltre le considerazioni che possiamo fare su calorie e zuccheri.

Scopri qualcosa in più su questo frutto iconico nel nostro approfondimento.

Che cosa sono le calorie e perché sono importanti?

Le calorie, un’unità di misura spesso temuta dai super attenti alla linea, sono in realtà fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo: con le calorie infatti si misura la quantità di energia derivante dagli alimenti che consumiamo quotidianamente. Questa energia è essenziale per svolgere le attività basilari, come la respirazione e la digestione, ma anche per affrontare le sfide quotidiane, dal lavoro all’attività fisica.

Le calorie provengono principalmente dai macronutrienti presenti nei cibi: carboidrati, proteine e grassi. Ogni grammo di carboidrati e proteine fornisce circa 4 calorie, mentre un grammo di grasso offre circa 9 calorie. È importante notare che le calorie non sono tutte uguali: la qualità delle calorie è altrettanto cruciale quanto la quantità.

Le mele, per esempio, sono un’ottima fonte di calorie sane.

Una mela di dimensioni medie apporta circa 95 calorie, principalmente sotto forma di carboidrati naturali, senza l’aggiunta di grassi saturi o zuccheri aggiunti. La presenza di fibre nelle mele non solo contribuisce a mantenere un sistema digerente sano ma rallenta anche l’assorbimento di zuccheri, fornendo un rilascio di energia più graduale e sostenuto nel tempo.

Oltre a fornire energia, le mele contengono fitonutrienti, sostanze naturali che possono contribuire alla prevenzione di malattie e al mantenimento della salute generale. Questi composti, tra cui flavonoidi e polifenoli, agiscono come potenti antiossidanti, neutralizzando i radicali liberi nel corpo e riducendo il rischio di infiammazioni e malattie croniche.

Diverse varietà di mele e le loro caratteristiche nutrizionali

Una mela di medie dimensioni (dal peso di circa 180 grammi) contiene circa 95 calorie: questo valore può comunque variare leggermente a seconda della varietà.

Quando si parla di cibo e nutrienti, il discorso sulle calorie va sicuramente riconsiderato anche alla luce di altri fattori. Se consideriamo un frutto come la mela, più che le calorie in sé, può essere utile conoscere le molte proprietà che le diverse varietà hanno.

Scopriamo le cinque più comuni:

  1. Mela Red Delicious. Con la sua caratteristica forma a cuore e il colore rosso brillante, la Red Delicious è spesso apprezzata per la sua dolcezza. Una mela di medie dimensioni contiene circa 80 calorie ed è una fonte di carboidrati e vitamine, con un tocco di fibra per sostenere la digestione.
  2. Mela Granny Smith. Con la sua irresistibile acidità e il colore verde vibrante, la Granny Smith è un’opzione rinfrescante. Contiene approssimativamente 95 calorie, ma ciò che la distingue è l’alto contenuto di vitamina C, un nutriente essenziale per il sistema immunitario e la salute della pelle.
  3. Mela Fuji. Una deliziosa combinazione di dolcezza e croccantezza, la Fuji è apprezzata per il suo sapore bilanciato. Con circa 95 calorie per mela di dimensioni medie, offre un mix di carboidrati, fibre e antiossidanti, contribuendo al mantenimento della salute generale.
  4. Mela Gala. Con la sua polpa succosa e il sapore dolce, la Gala è una scelta popolare. Una mela di dimensioni medie fornisce circa 130 calorie e offre benefici nutrizionali come vitamine e minerali, oltre a essere una fonte di idratazione grazie al suo alto contenuto di acqua.
  5. Mela Pink Lady. Caratterizzata da un colore rosa distintivo e una dolcezza vivace, la Pink Lady è un’altra varietà apprezzata. Con circa 95 calorie, questa mela è ricca di antiossidanti e vitamine e contribuisce alla salute cardiovascolare e al benessere generale.

I benefici per la salute

Una mela al giorno toglie il medico di turno. I proverbi, si sa, hanno sempre un fondo di verità. Questo frutto regala una vastissima gamma di benefici.

Le mele, per esempio, sono alleate preziose per coloro che cercano di mantenere o perdere peso. Con un contenuto calorico moderato, ricche di fibre e acqua, le mele contribuiscono a fornire una sensazione di sazietà senza introdurre eccessive calorie. Fare uno spuntino con una mela può aiutare a gestire l’appetito in modo sano.

Le varietà ricche di vitamina C come la Granny Smith aiutano il sistema immunitario: la vitamina C è nota per la sua capacità di combattere i radicali liberi e supportare le difese naturali del corpo contro le infezioni.

Le fibre presenti in questa tipologia di frutto contribuiscono a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Questo significa che il consumo di mele può essere particolarmente benefico per coloro che cercano di controllare o prevenire il diabete di tipo 2. La fibra rallenta l’assorbimento di zuccheri, mantenendo stabili i livelli di glucosio nel sangue.

Le mele sono ricche di antiossidanti, come quercetina e catechine, che possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Questi composti combattono lo stress ossidativo nel corpo, proteggono il cuore e migliorano la salute vascolare.

Le fibre insolubili e solubili presenti nelle mele promuovono la salute digestiva. Contribuiscono a prevenire o alleviare problemi comuni come la stitichezza, mantenendo un sistema digerente efficiente e regolare.

Grazie alla loro ricchezza di antiossidanti, le mele possono aiutare a contrastare i segni dell’invecchiamento. Riducono i danni cellulari causati dai radicali liberi, contribuendo a mantenere la pelle elastica e giovane.

Come integrare le mele nella tua dieta quotidiana

Le mele, con la loro croccantezza e dolcezza, sono particolarmente versatili: integrare questo frutto delizioso nella tua dieta quotidiana non solo aggiunge varietà al tuo piano alimentare, ma fornisce anche numerosi benefici per la salute.

Una delle maniere più semplici ed efficaci per godere delle mele è consumarle come spuntino, a metà mattina o nel pomeriggio.

Puoi aggiungerle alle tue insalate per dare un tono di freschezza o nel porridge, la mattina, per regalare dolcezza naturale alla tua colazione senza aggiungere zuccheri raffinati.

Sperimenta anche la preparazione di salse e condimenti a base di mele per insaporire i tuoi piatti senza aggiungere calorie. Una salsa di mele fatta in casa con cannella e un pizzico di zenzero può trasformare un semplice petto di pollo in un piatto originale.

Prepara succo di mele fresco o aggiungi mele ai frullati per un tocco di dolcezza e una carica di nutrienti. Un modo gustoso per idratarsi e sostenere la tua salute.

Immancabili infine i dolci alle mele: dalla classica torta di mele allo strudel, le ricette online con questo frutto come protagonista sono tantissime.

Tag: frutta | salute

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