da Chiara Fantasia | Feb 28, 2024 | alimentazione, vivere green
Molto utilizzato in diverse cucine in tutto il mondo, il pepe rosa, detto anche falso pepe, è una spezia leggermente piccante di origine sudamericana. Perché si tratta di un falso pepe lo vedremo tra poco, intanto vi basti sapere che non è l’unica curiosità...
da Chiara Fantasia | Feb 27, 2024 | alimentazione, vivere green
Colore vivace e sapore distintivo: la paprika è una spezia originaria dell’America Centrale. Portata in Europa nel XVI secolo, la paprika si è radicata nelle cucine di tutto il mondo, arricchendo i piatti grazie di una nota cromatica e di un sapore...
