da Redazione | Ott 24, 2024 | alimentazione, vivere green
La zucca è l’ortaggio autunnale per eccellenza, ricco di vitamine e minerali, oltre a essere estremamente versatile in cucina. Le sue tante varietà differiscono non solo per aspetto e dimensioni, ma anche per sapore e consistenza, offrendo infinite possibilità...
da Chiara Fantasia | Ott 16, 2024 | alimentazione, vivere green
Hai mai sentito parlare del chayote? Forse lo conosci come zucchina spinosa, zucca spinosa o patata spinosa, o forse è la prima volta che ti imbatti in questo strano ortaggio che arriva da diversi Paesi del Centro e Sud America. Il chayote non è ancora comunissimo nei...
da Davide Surace | Set 25, 2024 | alimentazione, vivere green
Appartenente alla famiglia delle Brassicacee, il cavolo verza è un ortaggio ricco di nutrienti fondamentali per il benessere del nostro organismo. È una cultivar (una varietà) di cavolo simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di questo presenta foglie grinzose,...
