da Monica Cresci | Gen 29, 2025 | alimentazione, vivere green
Un tocco di bontà in più per iniziare con dolcezza la giornata, o per farcire torte e dolci: stiamo parlando della confettura di pere. L’avete mai assaggiata o preparata personalmente, così da poter attingere a una piccola scorta di pura bontà? Non ci crederete...
da Monica Cresci | Gen 21, 2025 | alimentazione, vivere green
Ne avete sempre sentito parlare ma non sapete di cosa si tratta? Ecco il chutney o chatni, un condimento di accompagnamento dal sapore intenso e speziato. In apparenza potrebbe sembrare una conserva ma è una sorta di salsa dai toni agrodolci originaria...
da Redazione | Dic 5, 2024 | alimentazione, vivere green
Scenario: è dicembre, sei al supermercato tra i banchi dell’ortofrutta e ti stai chiedendo se la varietà che stai per pesare è di stagione oppure stai per comprare un prodotto di serra. La risposta non è sempre scontata, ma sapere qual è la frutta e la verdura...
da Redazione | Nov 21, 2024 | alimentazione, Salute e Benessere, vivere green
Originario del Sud-est asiatico, il pomelo è un agrume di grandi dimensioni. È praticamente considerato il genitore del pompelmo, ma è meno utilizzato pur condividendo con questo agrume alcune caratteristiche, sia nel gusto che nel profilo nutrizionale. In questo...
da Redazione | Nov 13, 2024 | alimentazione, vivere green
Quando si parla di frutta, un termine non vale l’altro. La botanica dà precise definizioni alle varie categorie: agrumi, drupe e bacche sono termini che tutti conosciamo, ma sappiamo davvero cosa significano? Questi frutti non sono solo diversi nel gusto e...
