da Chiara Fantasia | Ott 4, 2024 | alimentazione, vivere green
Che autunno sarebbe senza castagne? Sappi che le caldarroste non sono l’unica opzione a tua disposizione: hai mai provato, per esempio, a usare le castagne in un risotto? Semplici, delicate e versatili, ma anche nutrienti e naturalmente prive di glutine: le...
da Chiara Fantasia | Ott 3, 2024 | alimentazione, vivere green
Songino, gallinella o valeriana: in qualunque modo tu voglia chiamarla, questa tipologia di insalata è tra le più amate grazie al suo sapore fresco e delicato. Altro punto a favore? La possibilità di sfruttarla in diverse preparazioni combinandola con un’ampia...
da Redazione | Ott 2, 2024 | alimentazione, vivere green
I funghi champignon sono davvero una delle varietà più comuni e versatili in cucina: hanno un sapore delicato che si adatta perfettamente a molte ricette e a diverse preparazioni, si trovano quasi tutto l’anno e sono anche un alimento nutriente (il che non...
da Monica Cresci | Ott 1, 2024 | alimentazione, vivere green
Gustosa e golosa, ecco la confettura di cachi facile da preparare e perfetta per le giornate autunnali. Con quella consistenza così morbida e vellutata, questa dolce conserva rende uniche le merende pomeridiane. Non solo, perché la confettura di cachi è perfetta anche...
da Chiara Fantasia | Set 30, 2024 | alimentazione, vivere green
La quinoa è un ingrediente sempre più comune nelle nostre cucine per tre importanti motivi: uno, è versatile e utilizzabile in mille ricette; due, è facile da preparare; tre, è nutriente. Se ancora non sai come utilizzare questo pseudocereale e sfruttare le sue...
